Zahide ile Yetiş Hayata programına katılan Çocuk sağlığı ve gelişim Uzm. Dr. Hayri Gözlükgül, padişahlara kuvvet versin diye hazırlanan antibiyotik değerinde bir çorba tarifi verdi. 1 yaş sonrası için uygun olan bu çorbayı hemen denedim tabi. Çocuklar da çok sevince paylaşmak istedim. Doktorun kalsiyum deposu tabiri kullandığı bu çorbayı denemelisiniz;
Malzemeler;
*maydanoz
*domates
*havuç
*kültür mantarı
*un
*süt
*ceviz
*kekik
*kimyon
Hazırlanışı:
Tencereye yağ koyun. Isınan yağda domatesi ve mantarı kavurun. Bir yandan 2 su bardağı su koyduğunuz başka bir tencereye, su kaynayınca havuçları ve cevizleri atın. Son olarak da maydanozu ekleyin
Diğer tencerede domates ve mantar kavrulduktan sonra un ekleyin, biraz karıştırıp 1 su bardağı süt ilave edin.
Sulu hazırladığınız karışımı diğer tencereye aktarıp bir kaç taşım sonra altını kapatın. Kekik ve kmyonu ekleyin. Servise hazırdır
Ebeveynler için içindeki büyük parçalar şık bile durabiliyorken çocuklarınıza rondodan geçirip vermenizi tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder